Coincidência ou sina?????

Assisti essa semana uma conversa entre duas mineiras, uma do município de Ervalha, localizado na Região da Mata e outra de Araguari, que fica no Triângulo Mineiro. Coincidência ou não elas têm o mesmo nome.

Presenciei a conversa das duas e deduzi que ambas tiveram o tipo de criação semelhante.

As mulheres eram colocadas em segundo plano em detrimento dos filhos homens. Isso não é de se estranhar!!!! Desde os idos de mil novecentos e antigamente isso acontece.

Como todo mundo sabe os homens sempre foram criados e educados para comandar e delegar... Educados ou mal-educados? Culpa das mães? Ignorância? Tradição? Porque razão os homens são tão machistas?

Os exemplos dados por elas eram que os homens iam trabalhar na cidade e as mulheres permaneciam na roça, ralando; as mulheres tinham de lavar, engomar e passar as roupas dos irmãos. Quando voltavam no fim de semana, as irmãs tinham que ceder suas camas para eles. Que sacanagem!!!!

Nas refeições os homens eram servidos primeiro e premiados com as melhores partes da galinha, como o peito, a coxa (que cá pra nós deveria ser uma delícia, sem HORMÔNIO, aquela galinha frita ou suculenta, acompanhada com macarrão, angu... hummmm....) e, às mulheres eram destinadas o restante da galinha, ou seja o pescoço e o pé.

Legal disso tudo é que a forma natural que elas conversavam, demonstrou que elas relembravam essas histórias sem nenhum rancor.

Um bom dia!!!!

Hoje não deu para eu escrever nada, mas não poderia deixar de passar por aqui para registrar meus votos de um dia repleto de muita luz, saúde e paz. Até amanhã.

Dia da Sogra

Gente sogra é sogra, não podemos negar e desde o início dos tempos se ouve falar que toda sogra é uma praga. Hoje não vamos falar mal das sogras, mas sim homenageá-las e cumprimentá-las pelo seu dia.

A minha sogra D. Yvette desejo-lhe muita saúde, paz e prosperidade.

QUEIJO DE MINAS

Gente, aprendi fazer queijo de minas. A receita não é minha, mas funciona e fica muito gostoso,diminuindo os conservantes utizados nos queijos comprados em estabelecimentos comerciais.

Ingredientes:

- forma para fazer queijo;
- coalho para fazer leite;
- 10 litros de leite pausterizado (só serve o leite de saquinho);
- sal
- pano de saco alvejado grande

Observação: as formas de tamanho grande (10 litros),pequena (5 litros) e o coalho são vendidos em lojas de produtos agro-pecuários.

Modo de fazer:

Em uma panela grande coloque os 10 litros de leite, 9 ml de coalho, 2 colheres de sopa de sal (fica um pouco sem sal).Tampe a panela e esquecê-la por 12 horas.
Após as 12 horas de descanso prepare um escorredor de macarrão ou de arroz, coloque o pano dentro e com uma escumadeira (aquela toda furadinha)coloque o leite coalhado dentro do pano e esprema. Deixe a forma dentro de uma vasilha que possa escorrer o caldo e coloque a massa e assim por diante até acabar o leite coalhado.

Observações:
- Não se assuste porque conforme se mexe na massa aumenta a quantidade do soro;
- 10 litros rende um queijo de minas grande (forma grande;
- 5 litros rende um queijo de minas pequeno (forma pequena);

ATENÇÃO:
Se usar a receita com 5 litros de leite, reduza toda a receita pela metade.

Deixe na geladeira que o queijo vai eliminar muito soro ainda e quando tiver escorrido o soro, desenforme o queijo.

SUGESTÃO:
Preparar à noite e comer um dia após ficar na geladeira.

Gente, quando o queijo está pronto e desenformado e se prova o primeiro pedaço é muito gratificante e orgulho, porque não é a mesma coisa de cozinhar um arroz ou um feijão.

BOM APETITE!!!
Não deixe de avisar para mim se você testou, gostou e aprovou.

Caneta voadora

Acredite se quiser!!!! Aconteceu com meu filho uma situação trágico-cômica. Ele estava em sala de aula quando de repente a sua caneta saiu voando. É verdade voando!!! Não era o super man, não!!! Era a caneta do Pedro Attílio.
À noite quando eu cheguei do trabalho ele contou para mim como aconteceu: à frente dele sentava uma colega com cabelos longos que resolveu prender suas madeixas. Ela fez aquele gesto típico de jogar os cabelos para trás e nesse maldito movimento que ela fez com o cabelo, o mesmo enganchou na caneta do Pedro (que azar, hem Pedro!!!!) e a caneta saiu voando e o Pedro tentou alcançá-la (que reflexo aguçado, hem, filho!!!) e nesse exato momento em que ele estava com o braço esticado a professora virou-se para trás e adivinha a cena que a ela viu? Viu um aluno com o braço esticado e uma caneta voadora. Cômico, não é? Na interpretação dela era um menino atirando uma caneta e talvez fazendo uma brincadeira de mau gosto na sua aula.
Foi retirado da sala de aula o Pedro Attílio, a colega das longas madeixas e outro colega porque acompanhou atônito a caneta voadora.
Ri muito, muito mesmo, só lamentei pela professora não ter tido o bom censo de ouvi-los. Acontece!!!!
Aceitam-se sugestões: cortar o cabelo? Amarrar a caneta no pulso?
Brincadeira a parte, acho que essa situação faz-nos pensar que nem tudo que parece ser realmente é. Enganos acontecem. Bola pra frente, galera.